М'ясні страви

Свинний стейк з вугілля 400 г

( подається з картопляними кльоцками і гірчичним соусом Деміглас)

590 ₴

Качина ніжка у вишневій глазурі 350 г

Качина ніжка су-від з червоним вином і вишневим соусом, подається з кремом з селери з мускатним горіхом і вишнею , варенням з соснових шишок в/в, гречаною крихтою з насінням льону.

530 ₴

Ребра в соусі барбекю 200/100 г

Ребра приготовлені по технології су-від в соусі барбекю, подаються з печеною картоплею,синьою маринованою цибулею

400 ₴

Душена картопля з телятиною 320 г

Телятина в сметанково-вершковому соусі подається з душенною картоплею

335 ₴

Язик томлений в соусі Деміглас з пшоном 350 г

415 ₴

Шашлик з каре телятини 0,100

Подається на лаваші, з маринованою цибулею на сливовим соусом

340 ₴

Язик яловичий з гранатовим соусом з мангалу 0,100

415 ₴

Страви з риби та морепродуктів

Стейк з сома на овочевій подушці 270 г

430 ₴

М'ясо мідій, креветок, кальмара у вершковому соусі 300/50 г

М'ясо мідій, креветки, кальмарів, тушковане у вершково-пряному соусі,подається з багетом

475 ₴

Короп в сирному соусі 265 г

Запечене філе коропа з вершково-сирним соусом та карамелізованою цибулею

480 ₴

Форель з мангалу 100

195 ₴

ЖИТО